Clara de ovo - composição, benefícios e malefícios

Água 87.57 g

4%

Calorias 52.00 kcal

2%

Proteína 10.90 g

14%

Gordura 0.17 g

0%

Cinzas 0.63 g

-

Carboidrato 0.73 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.71 g

-

Sacarose 0.07 g

-

Glicose 0.34 g

-

Frutose 0.07 g

-

Lactose 0.07 g

-

Maltose 0.07 g

-

Galactose 0.07 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.08 mg

0%

Magnésio Mg 11.00 mg

2%

Fósforo P 15.00 mg

2%

Potássio K 163.00 mg

3%

Sódio Na 166.00 mg

12%

Zinco Zn 0.03 mg

0%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 0.11 mg

0%

Vitamina B4 Colina 1.10 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.09 mcg

3%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.13 g

15%

Treonina 0.45 g

18%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.02 g

22%

Lisina 0.81 g

19%

Metionina 0.40 g

22%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 0.65 g

10%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.22 g

10%

Ácido glutâmico 1.55 g

11%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.44 g

9%

Serina 0.80 g

9%

Gordura saturada 0.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.00 g

Ácido octadecadienóico 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg