Blanc d'œuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 87.57 g

4%

Calories 52.00 kcal

2%

Protéines 10.90 g

14%

Graisses 0.17 g

0%

Cendre 0.63 g

-

Glucides 0.73 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.71 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Glucose 0.34 g

-

Fructose 0.07 g

-

Lactose 0.07 g

-

Maltose 0.07 g

-

Galactose 0.07 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.08 mg

0%

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

Phosphore P 15.00 mg

2%

Potassium K 163.00 mg

3%

Sodium Na 166.00 mg

12%

Zinc Zn 0.03 mg

0%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 20.00 mcg

36%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.00 mg

0%

Vitamine B2 Riboflavine 0.44 mg

33%

Vitamine B3 Niacine 0.11 mg

0%

Vitamine B4 Choline 1.10 mg

0%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.01 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.09 mcg

3%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.13 g

15%

Thréonine 0.45 g

18%

Isoleucine 0.66 g

33%

Leucine 1.02 g

22%

Lysine 0.81 g

19%

Méthionine 0.40 g

22%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.46 g

10%

Valine 0.81 g

32%

Arginine 0.65 g

10%

Histidine 0.29 g

13%

Alanine 0.70 g

10%

Acide aspartique 1.22 g

10%

Acide glutamique 1.55 g

11%

Glycine 0.41 g

11%

Proline 0.44 g

9%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés 0.00 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.00 g

Acide octadécadiénoïque 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg