Œuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.85 g

3%

Calories 168.40 kcal

7%

Protéines 13.19 g

17%

Graisses 11.90 g

14%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 1.02 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.66 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.37 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 68.60 mg

6%

Fer Fe 3.40 mg

33%

Magnésium Mg 14.20 mg

3%

Phosphore P 204.40 mg

29%

Potassium K 168.80 mg

3%

Sodium Na 143.60 mg

11%

Zinc Zn 1.42 mg

12%

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 34.06 mcg

61%

Fluor F 1.10 mcg

0%

Vitamine A 172.60 mcg

19%

Rétinol 171.60 mcg

19%

Bêta-carotène 9.50 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 10.75 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 443.25 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.19 mg

8%

Vitamine D Calciférol 1.70 mcg

11%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg

10%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.35 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.50 mg

38%

Vitamine B3 Niacine 0.13 mg

0%

Vitamine B4 Choline 271.00 mg

54%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.76 mg

35%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 68.00 mcg

17%

Vitamine B9 Folate DFE 68.00 mcg

17%

Vitamine B12 Cobalamine 2.93 mcg

122%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.68 g

28%

Isoleucine 0.72 g

35%

Leucine 1.14 g

24%

Lysine 0.94 g

22%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.79 g

17%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.93 g

37%

Arginine 0.82 g

13%

Histidine 0.32 g

15%

Alanine 0.72 g

10%

Acide aspartique 1.12 g

9%

Acide glutamique 1.76 g

12%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 0.51 g

11%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés 3.52 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.69 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.77 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.96 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.20 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.52 g

Acide oléique oméga-9 3.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.56 g

Acide octadécadiénoïque 0.98 g

Acide linoléique Oméga-6 1.53 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.21 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 777.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg