Яйцо сырое - состав, польза и вред

Вода 72.85 г

-

Калории 168.40 ккал

7%

Белок 13.19 г

17%

Жиры (липиды) 11.90 г

14%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 1.02 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.66 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.37 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 68.60 мг

6%

Железо, Fe 3.40 мг

33%

Магний, Mg 14.20 мг

3%

Фосфор, Р 204.40 мг

29%

Калий, К 168.80 мг

3%

Натрий, Na 143.60 мг

11%

Цинк, Zn 1.42 мг

12%

Медь, Cu 0.06 мг

7%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 34.06 мкг

61%

Фтор, F 1.10 мкг

0%

Витамин А 172.60 мкг

19%

Ретинол 171.60 мкг

19%

Каротин, бета 9.50 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 10.75 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 443.25 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.19 мг

8%

Витамин D (D2 + D3) 1.70 мкг

11%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.70 мкг

10%

Витамин К (филлохинон) 0.35 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.12 мг

9%

Рибофлавин 0.50 мг

38%

Ниацин 0.13 мг

0%

Пантотеновая кислота 1.76 мг

35%

Витамин В-6 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 68.00 мкг

17%

Фолаты, ПЭФ 68.00 мкг

17%

Холин, всего 271.00 мг

54%

Витамин B-12 2.93 мкг

122%

Бетаин 0.30 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.68 г

28%

Изолейцин 0.72 г

35%

Лейцин 1.14 г

24%

Лизин 0.94 г

22%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 0.79 г

17%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.93 г

37%

Аргинин 0.82 г

13%

Гистидин 0.32 г

15%

Аланин 0.72 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.12 г

9%

Глютаминовая кислота 1.76 г

12%

Глицин 0.44 г

12%

Пролин 0.51 г

11%

Серин 1.00 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.52 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.69 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.77 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.96 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.20 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.52 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.39 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.56 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.98 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.53 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.17 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.21 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 777.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг