Яйцо гусиное сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
185 ккал
Калории
18%
14 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.43 г
3%
Калории 185.00 ккал
8%
Белки 13.87 г
18%
Жиры 13.27 г
15%
Зола 1.08 г
-
Углеводы 1.35 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.94 г
-
Минералы
Кальций Ca 60.00 мг
6%
Железо Fe 3.64 мг
36%
Магний Mg 16.00 мг
4%
Фосфор P 208.00 мг
29%
Калий K 210.00 мг
4%
Натрий Na 138.00 мг
10%
Цинк Zn 1.33 мг
12%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 36.90 мкг
67%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 187.00 мкг
20%
Ретинол 185.00 мкг
20%
Бета-каротин 13.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 12.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 442.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.29 мг
8%
Витамин D Кальциферол 1.70 мкг
11%
Витамин D3 Холекальциферол 1.70 мкг
10%
Витамин K1 Филлохинон 0.40 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.15 мг
12%
Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг
29%
Витамин B3 Ниацин 0.19 мг
1%
Витамин B4 Холин 263.40 мг
52%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.76 мг
35%
Витамин B6 Пиридоксин 0.24 мг
18%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 76.00 мкг
19%
Витамин B9 Фолаты DFE 76.00 мкг
19%
Витамин B12 Кобаламин 5.10 мкг
212%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
35%
Треонин 0.80 г
33%
Изолейцин 0.65 г
32%
Лейцин 1.19 г
25%
Лизин 1.03 г
25%
Метионин 0.62 г
34%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.66 г
15%
Валин 0.96 г
38%
Аргинин 0.83 г
13%
Гистидин 0.35 г
16%
Аланин 0.68 г
10%
Аспарагиновая кислота 0.84 г
6%
Глютаминовая кислота 1.94 г
14%
Глицин 0.46 г
13%
Пролин 0.52 г
11%
Серин 1.04 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.60 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 2.85 г
Стеариновая кислота 0.70 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.75 г
Гексадеценовая кислота 0.39 г
Октадеценовая кислота 5.35 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г
Октадекадиеновая кислота 0.68 г
Октадекатриеновая кислота 0.55 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.28 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 852.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг