Jajko - skład, korzyści i szkody

Woda 73.67 g

3%

Kalorie 163.90 kcal

7%

Białka 12.52 g

16%

Tłuszcze 11.71 g

13%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodany 1.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.69 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.35 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.22 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 62.50 mg

6%

Żelazo Fe 2.46 mg

24%

Magnez Mg 12.80 mg

3%

Fosfor P 193.80 mg

27%

Potas K 150.90 mg

3%

Sód Na 164.60 mg

12%

Cynk Zn 1.29 mg

11%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 31.41 mcg

57%

Fluor F 5.03 mcg

0%

Witamina A 172.40 mcg

19%

Retinol 170.90 mcg

18%

Beta-karoten 15.33 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 9.67 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 440.56 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.18 mg

8%

Witamina D Kalcyferol 1.86 mcg

12%

Witamina D3 cholekalcyferol 1.86 mcg

11%

Witamina K1 filochinon 1.79 mcg

1%

Witamina K2 menachinon-4 0.20 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.47 mg

35%

Witamina B3 Niacyna 0.10 mg

0%

Witamina B4 Cholina 266.40 mg

53%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.59 mg

31%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.17 mg

12%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 54.50 mcg

13%

Witamina B9 Foliany DFE 54.50 mcg

13%

Witamina B12 Kobalamina 1.90 mcg

79%

Betaina 0.33 mg

-

Tryptofan 0.19 g

23%

Treonina 0.61 g

25%

Izoleucyna 0.68 g

33%

Leucyna 1.08 g

23%

Lizyna 0.90 g

21%

Metionina 0.42 g

23%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 0.71 g

16%

Tyrozyna 0.53 g

11%

Walina 0.86 g

34%

Arginina 0.79 g

12%

Histydyna 0.31 g

14%

Alanina 0.70 g

10%

Kwas asparaginowy 1.18 g

9%

Kwas glutaminowy 1.67 g

12%

Glicyna 0.42 g

12%

Prolina 0.50 g

11%

Seryna 0.95 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.49 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas tridecylowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.05 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.54 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.86 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.80 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.32 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.20 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 4.45 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.39 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.95 g

Kwas oktadekadienowy 1.48 g

Kwas linolowy Omega-6 1.53 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.19 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.03 g

Tłuszcze trans 0.29 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 561.90 mg

Fitosterole 7.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg