Jajko kurze - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
157 kcal
Kalorie
15%
12 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
13%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 74.77 g
-
Kalorie 156.67 kcal
6%
Białko 11.97 g
15%
Tłuszcz (lipid) 11.18 g
13%
Popiół 1.15 g
-
Węglowodan 0.94 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.66 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.35 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.22 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 56.33 mg
5%
Żelazo, Fe 1.56 mg
15%
Magnez, Mg 11.50 mg
2%
Fosfor, P 185.67 mg
26%
Potas, K 133.83 mg
2%
Sód, Na 178.33 mg
13%
Cynk, Zn 1.19 mg
10%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 29.08 mcg
52%
Fluorek, F 5.03 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 170.17 mcg
18%
Retinol 168.50 mcg
18%
Karoten, beta 16.67 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 8.83 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 449.17 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.15 mg
7%
Witamina D (D2 + D3) 1.98 mcg
13%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.98 mcg
12%
Witamina K (filochinon) 2.50 mcg
2%
Witamina K (menachinon-4) 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.44 mg
33%
Niacyna 0.07 mg
0%
Kwas pantotenowy 1.44 mg
28%
Witamina B-6 0.15 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 42.00 mcg
10%
Kwas foliowy, DFE 42.00 mcg
10%
Cholina, całkowita 267.90 mg
53%
Witamina B-12 0.87 mcg
36%
Aminokwasy
Betaina 0.33 mg
-
Tryptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.54 g
22%
Izoleucyna 0.64 g
32%
Leucyna 1.03 g
22%
Lizyna 0.86 g
21%
Metionina 0.36 g
20%
Cystyna 0.26 g
14%
Fenyloalanina 0.64 g
14%
Tyrozyna 0.48 g
10%
Walina 0.80 g
32%
Arginina 0.77 g
12%
Histydyna 0.29 g
13%
Alanina 0.69 g
10%
Kwas asparaginowy 1.25 g
10%
Kwas glutaminowy 1.60 g
11%
Glicyna 0.41 g
11%
Prolina 0.49 g
10%
Seryna 0.91 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.41 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.01 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.36 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.93 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.47 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.21 g
JNKT 16:1 c 0.20 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.22 g
JNKT 18:1 c 3.39 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.27 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.91 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.53 g
WNKT 18:2 CLA 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.17 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.29 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.02 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 351.00 mg
Fitosterole 7.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg