Яйцо куриное - состав, польза и вред

Вода 74.77 г

-

Калории 156.67 ккал

6%

Белок 11.97 г

15%

Жиры (липиды) 11.18 г

13%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.94 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.66 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.35 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.22 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 56.33 мг

5%

Железо, Fe 1.56 мг

15%

Магний, Mg 11.50 мг

2%

Фосфор, Р 185.67 мг

26%

Калий, К 133.83 мг

2%

Натрий, Na 178.33 мг

13%

Цинк, Zn 1.19 мг

10%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 29.08 мкг

52%

Фтор, F 5.03 мкг

0%

Витамин А 170.17 мкг

18%

Ретинол 168.50 мкг

18%

Каротин, бета 16.67 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 8.83 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 449.17 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.15 мг

7%

Витамин D (D2 + D3) 1.98 мкг

13%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.98 мкг

12%

Витамин К (филлохинон) 2.50 мкг

2%

Витамин К (менахинон-4) 0.20 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.44 мг

33%

Ниацин 0.07 мг

0%

Пантотеновая кислота 1.44 мг

28%

Витамин В-6 0.15 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 42.00 мкг

10%

Фолаты, ПЭФ 42.00 мкг

10%

Холин, всего 267.90 мг

53%

Витамин B-12 0.87 мкг

36%

Бетаин 0.33 мг

-

Триптофан 0.16 г

19%

Треонин 0.54 г

22%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.03 г

22%

Лизин 0.86 г

21%

Метионин 0.36 г

20%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.48 г

10%

Валин 0.80 г

32%

Аргинин 0.77 г

12%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.69 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.25 г

10%

Глютаминовая кислота 1.60 г

11%

Глицин 0.41 г

11%

Пролин 0.49 г

10%

Серин 0.91 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.41 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.01 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.01 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.36 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.93 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.47 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.21 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.20 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.22 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.39 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.27 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.91 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.53 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.17 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.29 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 351.00 мг

Фитостеролы 7.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг