Uovo di gallina - composizione, benefici e danni

Acqua 74.77 g

3%

Calorie 156.67 kcal

6%

Proteine 11.97 g

15%

Grassi 11.18 g

13%

Cenere 1.15 g

-

Carboidrati 0.94 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.66 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.35 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.22 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 56.33 mg

5%

Ferro Fe 1.56 mg

15%

Magnesio Mg 11.50 mg

2%

Fosforo P 185.67 mg

26%

Potassio K 133.83 mg

2%

Sodio Na 178.33 mg

13%

Zinco Zn 1.19 mg

10%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 29.08 mcg

52%

Fluoro F 5.03 mcg

0%

Vitamina A 170.17 mcg

18%

Retinolo 168.50 mcg

18%

Beta-carotene 16.67 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 8.83 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 449.17 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.15 mg

7%

Vitamina D Calciferolo 1.98 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.98 mcg

12%

Vitamina K1 Fillochinone 2.50 mcg

2%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 0.07 mg

0%

Vitamina B4 Colina 267.90 mg

53%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.44 mg

28%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.87 mcg

36%

Betaina 0.33 mg

-

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.86 g

21%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.80 g

32%

Arginina 0.77 g

12%

Istidina 0.29 g

13%

Alanina 0.69 g

10%

Acido aspartico 1.25 g

10%

Acido glutammico 1.60 g

11%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.49 g

10%

Serina 0.91 g

11%

Acidi grassi saturi 3.41 g

Acido butirrico 0.01 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.01 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.36 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.93 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.47 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.20 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 4.22 g

Acido oleico Omega-9 3.39 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.27 g

Acido ottadecadienoico 1.91 g

Acido linoleico Omega-6 1.53 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.17 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Acidi grassi trans 0.29 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 351.00 mg

Fitosteroli 7.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg