Uovo di gallina cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
159 kcal
Calorie
15%
12 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
13%
12 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 74.49 g
-
Calorie 159.40 kcal
6%
Proteina 11.85 g
15%
Grassi (lipidi) 11.51 g
13%
Cenere 1.16 g
-
Carboidrato 0.98 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.72 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.34 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.28 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 56.40 mg
5%
Ferro, Fe 1.52 mg
15%
Magnesio, Mg 11.40 mg
2%
Fosforo, P 183.20 mg
26%
Potassio, K 133.00 mg
2%
Sodio, Na 185.60 mg
14%
Zinco, Zn 1.17 mg
10%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 28.76 mcg
52%
Fluoro, F 5.82 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 172.20 mcg
19%
Retinolo 170.20 mcg
18%
Carotene, beta 20.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 8.80 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 438.40 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.16 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 1.98 mcg
13%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.98 mcg
12%
Vitamina K (fillochinone) 2.94 mcg
2%
Vitamina K (menachinone-4) 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.43 mg
33%
Niacina 0.07 mg
0%
Acido pantotenico 1.42 mg
28%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 41.00 mcg
10%
Folato, DFE 41.00 mcg
10%
Colina, totale 262.72 mg
52%
Vitamina B-12 0.86 mcg
35%
Aminoacidi
Betaina 0.34 mg
-
Triptofano 0.16 g
19%
Treonina 0.53 g
22%
Isoleucina 0.64 g
31%
Leucina 1.02 g
22%
Lisina 0.85 g
20%
Metionina 0.36 g
19%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 0.79 g
31%
Arginina 0.75 g
12%
Istidina 0.29 g
13%
Alanina 0.68 g
10%
Acido aspartico 1.24 g
10%
Acido glutammico 1.58 g
11%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.90 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.47 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.01 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.01 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.39 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.96 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.64 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.38 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.34 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.35 g
Steroli
Colesterolo 346.80 mg
Fitosteroli 7.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg