Ovo de galinha cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 74.49 g

3%

Calorias 159.40 kcal

6%

Proteína 11.85 g

15%

Gordura 11.51 g

13%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.98 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.72 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.34 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.28 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 56.40 mg

5%

Ferro Fe 1.52 mg

15%

Magnésio Mg 11.40 mg

2%

Fósforo P 183.20 mg

26%

Potássio K 133.00 mg

2%

Sódio Na 185.60 mg

14%

Zinco Zn 1.17 mg

10%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 28.76 mcg

52%

Flúor F 5.82 mcg

0%

Vitamina A 172.20 mcg

19%

Retinol 170.20 mcg

18%

Betacaroteno 20.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 8.80 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 438.40 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.16 mg

7%

Vitamina D Calciferol 1.98 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.98 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 2.94 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 0.07 mg

0%

Vitamina B4 Colina 262.72 mg

52%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.42 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 41.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

Betaína 0.34 mg

-

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.53 g

22%

Isoleucina 0.64 g

31%

Leucina 1.02 g

22%

Lisina 0.85 g

20%

Metionina 0.36 g

19%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 0.79 g

31%

Arginina 0.75 g

12%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.68 g

10%

Ácido aspártico 1.24 g

10%

Ácido glutâmico 1.58 g

11%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 0.49 g

10%

Serina 0.90 g

10%

Gordura saturada 3.47 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.39 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.96 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.64 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.21 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.34 g

Ácido octadecadienóico 1.98 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Gordura trans 0.35 g

Colesterol 346.80 mg

Fitoesteróis 7.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg