Omelete de ovo de galinha - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
154 kcal
Calorias
14%
11 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
13%
12 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 76.13 g
3%
Calorias 154.00 kcal
6%
Proteína 10.57 g
14%
Gordura 11.66 g
13%
Cinzas 1.01 g
-
Carboidrato 0.64 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.31 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.31 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 48.00 mg
4%
Ferro Fe 1.48 mg
14%
Magnésio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 167.00 mg
23%
Potássio K 117.00 mg
2%
Sódio Na 155.00 mg
11%
Zinco Zn 1.09 mg
9%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.02 mg
1%
Selénio Se 25.80 mcg
46%
Flúor F 21.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 172.00 mcg
19%
Retinol 169.00 mcg
18%
Betacaroteno 28.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 8.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 423.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg
8%
Vitamina D Calciferol 1.70 mcg
11%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg
10%
Vitamina K1 Filoquinona 4.50 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg
29%
Vitamina B3 Niacina 0.06 mg
0%
Vitamina B4 Colina 247.60 mg
49%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.29 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 39.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folatos DFE 39.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.76 mcg
31%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Triptofano 0.14 g
17%
Treonina 0.47 g
19%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 0.91 g
19%
Lisina 0.77 g
18%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.57 g
12%
Tirosina 0.42 g
9%
Valina 0.72 g
28%
Arginina 0.69 g
11%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.62 g
9%
Ácido aspártico 1.12 g
9%
Ácido glutâmico 1.41 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.43 g
9%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.32 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.26 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 0.96 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 4.84 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.17 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 4.63 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 2.71 g
Ácido octadecadienóico 2.32 g
Ácido octadecatrienóico 0.13 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienóico 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.16 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.71 g
Esteróis
Colesterol 313.00 mg
Fitoesteróis 10.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg