Ovo de galinha - composição, benefícios e malefícios

Água 74.77 g

3%

Calorias 156.67 kcal

6%

Proteína 11.97 g

15%

Gordura 11.18 g

13%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 0.94 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.66 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.35 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.22 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 56.33 mg

5%

Ferro Fe 1.56 mg

15%

Magnésio Mg 11.50 mg

2%

Fósforo P 185.67 mg

26%

Potássio K 133.83 mg

2%

Sódio Na 178.33 mg

13%

Zinco Zn 1.19 mg

10%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 29.08 mcg

52%

Flúor F 5.03 mcg

0%

Vitamina A 170.17 mcg

18%

Retinol 168.50 mcg

18%

Betacaroteno 16.67 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 8.83 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 449.17 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.15 mg

7%

Vitamina D Calciferol 1.98 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.98 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 0.07 mg

0%

Vitamina B4 Colina 267.90 mg

53%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.44 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.87 mcg

36%

Betaína 0.33 mg

-

Triptofano 0.16 g

19%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.86 g

21%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.80 g

32%

Arginina 0.77 g

12%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.69 g

10%

Ácido aspártico 1.25 g

10%

Ácido glutâmico 1.60 g

11%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.49 g

10%

Serina 0.91 g

11%

Gordura saturada 3.41 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.36 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.93 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.47 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.21 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.20 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.22 g

Ácido oleico Ómega-9 3.39 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.27 g

Ácido octadecadienóico 1.91 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.53 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Gordura trans 0.29 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 351.00 mg

Fitoesteróis 7.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg