Ovo de galinha cru - composição, benefícios e malefícios

Água 76.15 g

3%

Calorias 143.00 kcal

6%

Proteína 12.56 g

16%

Gordura 9.51 g

11%

Cinzas 1.06 g

-

Carboidrato 0.72 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.37 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.37 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 56.00 mg

5%

Ferro Fe 1.75 mg

17%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 198.00 mg

28%

Potássio K 138.00 mg

2%

Sódio Na 142.00 mg

10%

Zinco Zn 1.29 mg

11%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 30.70 mcg

55%

Flúor F 1.10 mcg

0%

Vitamina A 160.00 mcg

17%

Retinol 160.00 mcg

17%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 503.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.05 mg

7%

Vitamina D Calciferol 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.00 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

Vitamina B4 Colina 293.80 mg

58%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.53 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 47.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 47.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.89 mcg

37%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.67 g

33%

Leucina 1.09 g

23%

Lisina 0.91 g

22%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 0.82 g

13%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.74 g

11%

Ácido aspártico 1.33 g

10%

Ácido glutâmico 1.67 g

12%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 3.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.23 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.66 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.20 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.20 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 3.41 g

Ácido oleico Ómega-9 3.39 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.91 g

Ácido octadecadienóico 1.56 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.53 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.19 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 372.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg