Huevo de gallina crudo - composición, beneficios y daños

Agua 76.15 g

-

Calorías 143.00 kcal

6%

Proteína 12.56 g

16%

Grasas (lípidos) 9.51 g

11%

Ceniza 1.06 g

-

Carbohidrato 0.72 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.37 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.37 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 56.00 mg

5%

Hierro, Fe 1.75 mg

17%

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 198.00 mg

28%

Potasio, K 138.00 mg

2%

Sodio, Na 142.00 mg

10%

cinc, Zn 1.29 mg

11%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 30.70 mcg

55%

Fluoruro, F 1.10 mcg

0%

Vitamina A 160.00 mcg

17%

Retinol 160.00 mcg

17%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 503.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.05 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.00 mcg

12%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.46 mg

35%

Niacina 0.08 mg

0%

Ácido pantoténico 1.53 mg

30%

vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 47.00 mcg

11%

Folato, DFE 47.00 mcg

11%

Colina total 293.80 mg

58%

Vitamina B-12 0.89 mcg

37%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.17 g

20%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.67 g

33%

Leucina 1.09 g

23%

Lisina 0.91 g

22%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 0.82 g

13%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.74 g

11%

Ácido aspártico 1.33 g

10%

Ácido glutamico 1.67 g

12%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.97 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.13 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.23 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.66 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

AGMI 16:1c 0.20 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.41 g

AGMI 18:1c 3.39 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.91 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.56 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.53 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.04 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 372.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg