Ou pui crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
143 kcal
Calorii
16%
13 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
11%
10 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 76.15 g
3%
Calorii 143.00 kcal
6%
Proteine 12.56 g
16%
Grăsime 9.51 g
11%
Cenușă 1.06 g
-
Carbohidrați 0.72 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.37 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 0.37 g
-
Fructoza 0.00 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 56.00 mg
5%
Fier Fe 1.75 mg
17%
Magneziu Mg 12.00 mg
3%
Fosfor P 198.00 mg
28%
Potasiu K 138.00 mg
2%
Sodiu Na 142.00 mg
10%
Zinc Zn 1.29 mg
11%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 30.70 mcg
55%
Fluor F 1.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 160.00 mcg
17%
Retinol 160.00 mcg
17%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 9.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 503.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.05 mg
7%
Vitamina D Calciferol 2.00 mcg
13%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.00 mcg
12%
Vitamina K1 Filochinonă 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.46 mg
35%
Vitamina B3 Niacină 0.08 mg
0%
Vitamina B4 Colină 293.80 mg
58%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.53 mg
30%
Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg
13%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 47.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folat DFE 47.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.89 mcg
37%
Aminoacizi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofan 0.17 g
20%
Treonină 0.56 g
23%
Izoleucină 0.67 g
33%
Leucina 1.09 g
23%
Lizina 0.91 g
22%
Metionina 0.38 g
21%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirozină 0.50 g
11%
Valină 0.86 g
34%
Arginina 0.82 g
13%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.74 g
11%
Acid aspartic 1.33 g
10%
Acid glutamic 1.67 g
12%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.51 g
11%
Serina 0.97 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.13 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.03 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 2.23 g
Acid margaric 0.02 g
Acid stearic 0.81 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.66 g
Acid miristoleic Omega-5 0.01 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.20 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.20 g
Acid margarolic 0.01 g
Acid octadecenoic 3.41 g
Acid oleic Omega-9 3.39 g
Acid gondoic Omega-9 0.03 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.91 g
Acid octadecadienoic 1.56 g
Acid linoleic Omega-6 1.53 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.02 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatetraenoic 0.19 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.06 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 372.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg