Ovo de galinha cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 74.62 g

-

Calorias 155.00 kcal

6%

Proteína 12.58 g

16%

Gordura (lipídios) 10.61 g

12%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 1.12 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 1.12 g

-

Cálcio, Ca 50.00 mg

5%

Ferro, Fe 1.19 mg

11%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 172.00 mg

24%

Potássio, K 126.00 mg

2%

Sódio, Na 124.00 mg

9%

Zinco, Zn 1.05 mg

9%

Cobre, Cu 0.01 mg

1%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 30.80 mcg

56%

Flúor, F 4.80 mcg

0%

Vitamina A 149.00 mcg

16%

Retinol 148.00 mcg

16%

Caroteno, beta 11.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 10.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 353.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.03 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 2.20 mcg

14%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.20 mcg

13%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.51 mg

39%

Niacina 0.06 mg

0%

Ácido pantotênico 1.40 mg

27%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 44.00 mcg

11%

Folato, DFE 44.00 mcg

11%

Colina, total 293.80 mg

58%

Vitamina B-12 1.11 mcg

46%

Betaína 0.60 mg

-

Triptofano 0.15 g

19%

Treonina 0.60 g

25%

Isoleucina 0.69 g

34%

Leucina 1.08 g

23%

Lisina 0.90 g

22%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.51 g

11%

Valina 0.77 g

30%

arginina 0.76 g

12%

Histidina 0.30 g

14%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.26 g

10%

Ácido glutâmico 1.64 g

12%

Glicina 0.42 g

12%

Prolina 0.50 g

11%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.27 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.35 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.83 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.08 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.31 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.73 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.19 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 373.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg