Œuf de poule dur - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
155 kcal
Calories
16%
13 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
12%
11 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 74.62 g
-
Calories 155.00 kcal
6%
Protéine 12.58 g
16%
Gras (lipides) 10.61 g
12%
Cendre 1.08 g
-
Glucides 1.12 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 1.12 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 50.00 mg
5%
Fer, Fe 1.19 mg
11%
Magnésium, Mg 10.00 mg
2%
Phosphore, P 172.00 mg
24%
Potassium, K 126.00 mg
2%
Sodium, Na 124.00 mg
9%
Zinc, Zn 1.05 mg
9%
Cuivre, Cu 0.01 mg
1%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 30.80 mcg
56%
Fluorure, F 4.80 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 149.00 mcg
16%
Rétinol 148.00 mcg
16%
Carotène, bêta 11.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 10.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 353.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.03 mg
7%
Vitamine D (D2 + D3) 2.20 mcg
14%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 2.20 mcg
13%
Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.51 mg
39%
Niacine 0.06 mg
0%
Acide pantothénique 1.40 mg
27%
Vitamine B-6 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 44.00 mcg
11%
Folate, DFE 44.00 mcg
11%
Choline, totale 293.80 mg
58%
Vitamine B-12 1.11 mcg
46%
Acides aminés
Bétaïne 0.60 mg
-
Tryptophane 0.15 g
19%
Thréonine 0.60 g
25%
Isoleucine 0.69 g
34%
Leucine 1.08 g
23%
Lysine 0.90 g
22%
Méthionine 0.39 g
21%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.67 g
15%
Tyrosine 0.51 g
11%
Valine 0.77 g
30%
Arginine 0.76 g
12%
Histidine 0.30 g
14%
Alanine 0.70 g
10%
L'acide aspartique 1.26 g
10%
Acide glutamique 1.64 g
12%
Glycine 0.42 g
12%
Proline 0.50 g
11%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.27 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.35 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.83 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.08 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.73 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.41 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.19 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 373.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg