Œuf de poule cuit - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
159 kcal
Calories
15%
12 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
13%
12 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 74.49 g
-
Calories 159.40 kcal
6%
Protéine 11.85 g
15%
Gras (lipides) 11.51 g
13%
Cendre 1.16 g
-
Glucides 0.98 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.72 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose (dextrose) 0.34 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.28 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 56.40 mg
5%
Fer, Fe 1.52 mg
15%
Magnésium, Mg 11.40 mg
2%
Phosphore, P 183.20 mg
26%
Potassium, K 133.00 mg
2%
Sodium, Na 185.60 mg
14%
Zinc, Zn 1.17 mg
10%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 28.76 mcg
52%
Fluorure, F 5.82 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 172.20 mcg
19%
Rétinol 170.20 mcg
18%
Carotène, bêta 20.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 8.80 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 438.40 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.16 mg
7%
Vitamine D (D2 + D3) 1.98 mcg
13%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.98 mcg
12%
Vitamine K (phylloquinone) 2.94 mcg
2%
Vitamine K (ménaquinone-4) 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.04 mg
3%
Riboflavine 0.43 mg
33%
Niacine 0.07 mg
0%
Acide pantothénique 1.42 mg
28%
Vitamine B-6 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 41.00 mcg
10%
Folate, DFE 41.00 mcg
10%
Choline, totale 262.72 mg
52%
Vitamine B-12 0.86 mcg
35%
Acides aminés
Bétaïne 0.34 mg
-
Tryptophane 0.16 g
19%
Thréonine 0.53 g
22%
Isoleucine 0.64 g
31%
Leucine 1.02 g
22%
Lysine 0.85 g
20%
Méthionine 0.36 g
19%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.64 g
14%
Tyrosine 0.47 g
10%
Valine 0.79 g
31%
Arginine 0.75 g
12%
Histidine 0.29 g
13%
Alanine 0.68 g
10%
L'acide aspartique 1.24 g
10%
Acide glutamique 1.58 g
11%
Glycine 0.40 g
11%
Proline 0.49 g
10%
Sérine 0.90 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.47 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.01 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.01 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.39 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.96 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.64 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.38 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.34 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.35 g
Stérols
Cholestérol 346.80 mg
Phytostérols 7.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg