Œuf de poule au plat - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
196 kcal
Calories
18%
14 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.47 g
3%
Calories 196.00 kcal
8%
Protéines 13.61 g
18%
Graisses 14.84 g
17%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.83 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.40 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 0.40 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 62.00 mg
6%
Fer Fe 1.89 mg
18%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 215.00 mg
30%
Potassium K 152.00 mg
3%
Sodium Na 207.00 mg
15%
Zinc Zn 1.39 mg
12%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 33.10 mcg
60%
Fluor F 1.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 219.00 mcg
24%
Rétinol 216.00 mcg
24%
Bêta-carotène 35.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 10.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 543.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.31 mg
8%
Vitamine D Calciférol 2.20 mcg
14%
Vitamine D3 Cholécalciférol 2.20 mcg
13%
Vitamine K1 Phylloquinone 5.60 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.50 mg
38%
Vitamine B3 Niacine 0.08 mg
0%
Vitamine B4 Choline 317.10 mg
63%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.66 mg
33%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 51.00 mcg
12%
Vitamine B9 Folate DFE 51.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 0.97 mcg
40%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.18 g
22%
Thréonine 0.60 g
25%
Isoleucine 0.73 g
36%
Leucine 1.18 g
25%
Lysine 0.99 g
24%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.54 g
12%
Valine 0.93 g
37%
Arginine 0.89 g
14%
Histidine 0.34 g
15%
Alanine 0.80 g
12%
Acide aspartique 1.44 g
11%
Acide glutamique 1.82 g
13%
Glycine 0.47 g
13%
Proline 0.56 g
12%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.32 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.95 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 1.27 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.18 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.23 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 5.90 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.25 g
Acide octadécadiénoïque 2.78 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.20 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Stérols
Cholestérol 401.00 mg
Phytostérols 8.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg