Œuf au plat - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
196 kcal
Calories
18%
14 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
17%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.47 g
-
Calories 196.00 kcal
8%
Protéine 13.61 g
18%
Gras (lipides) 14.84 g
17%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.83 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.40 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose (dextrose) 0.40 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 62.00 mg
6%
Fer, Fe 1.89 mg
18%
Magnésium, Mg 13.00 mg
3%
Phosphore, P 215.00 mg
30%
Potassium, K 152.00 mg
3%
Sodium, Na 207.00 mg
15%
Zinc, Zn 1.39 mg
12%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 33.10 mcg
60%
Fluorure, F 1.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 219.00 mcg
24%
Rétinol 216.00 mcg
24%
Carotène, bêta 35.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 10.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 543.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.31 mg
8%
Vitamine D (D2 + D3) 2.20 mcg
14%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 2.20 mcg
13%
Vitamine K (phylloquinone) 5.60 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.04 mg
3%
Riboflavine 0.50 mg
38%
Niacine 0.08 mg
0%
Acide pantothénique 1.66 mg
33%
Vitamine B-6 0.18 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 51.00 mcg
12%
Folate, DFE 51.00 mcg
12%
Choline, totale 317.10 mg
63%
Vitamine B-12 0.97 mcg
40%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.18 g
22%
Thréonine 0.60 g
25%
Isoleucine 0.73 g
36%
Leucine 1.18 g
25%
Lysine 0.99 g
24%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.54 g
12%
Valine 0.93 g
37%
Arginine 0.89 g
14%
Histidine 0.34 g
15%
Alanine 0.80 g
12%
L'acide aspartique 1.44 g
11%
Acide glutamique 1.82 g
13%
Glycine 0.47 g
13%
Proline 0.56 g
12%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.32 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.95 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.27 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.18 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.90 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.25 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.78 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.03 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.04 g
Stérols
Cholestérol 401.00 mg
Phytostérols 8.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg