Ovo estrelado - composição, benefícios e malefícios

Água 69.47 g

3%

Calorias 196.00 kcal

8%

Proteína 13.61 g

18%

Gordura 14.84 g

17%

Cinzas 1.26 g

-

Carboidrato 0.83 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.40 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.40 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 62.00 mg

6%

Ferro Fe 1.89 mg

18%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 215.00 mg

30%

Potássio K 152.00 mg

3%

Sódio Na 207.00 mg

15%

Zinco Zn 1.39 mg

12%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 33.10 mcg

60%

Flúor F 1.20 mcg

0%

Vitamina A 219.00 mcg

24%

Retinol 216.00 mcg

24%

Betacaroteno 35.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 10.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 543.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.31 mg

8%

Vitamina D Calciferol 2.20 mcg

14%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.20 mcg

13%

Vitamina K1 Filoquinona 5.60 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.50 mg

38%

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

Vitamina B4 Colina 317.10 mg

63%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.66 mg

33%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 51.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folatos DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.97 mcg

40%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.18 g

22%

Treonina 0.60 g

25%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.18 g

25%

Lisina 0.99 g

24%

Metionina 0.41 g

22%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.93 g

37%

Arginina 0.89 g

14%

Histidina 0.34 g

15%

Alanina 0.80 g

12%

Ácido aspártico 1.44 g

11%

Ácido glutâmico 1.82 g

13%

Glicina 0.47 g

13%

Prolina 0.56 g

12%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 4.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.95 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.27 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.18 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.23 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 5.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.25 g

Ácido octadecadienóico 2.78 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.20 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Gordura trans 0.04 g

Colesterol 401.00 mg

Fitoesteróis 8.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg