Uovo di gallina fritto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
196 kcal
Calorie
18%
14 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
17%
15 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 69.47 g
-
Calorie 196.00 kcal
8%
Proteina 13.61 g
18%
Grassi (lipidi) 14.84 g
17%
Cenere 1.26 g
-
Carboidrato 0.83 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.40 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.40 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 62.00 mg
6%
Ferro, Fe 1.89 mg
18%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fosforo, P 215.00 mg
30%
Potassio, K 152.00 mg
3%
Sodio, Na 207.00 mg
15%
Zinco, Zn 1.39 mg
12%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 33.10 mcg
60%
Fluoro, F 1.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 219.00 mcg
24%
Retinolo 216.00 mcg
24%
Carotene, beta 35.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 10.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 543.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.31 mg
8%
Vitamina D (D2 + D3) 2.20 mcg
14%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 2.20 mcg
13%
Vitamina K (fillochinone) 5.60 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.50 mg
38%
Niacina 0.08 mg
0%
Acido pantotenico 1.66 mg
33%
Vitamina B-6 0.18 mg
14%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 51.00 mcg
12%
Folato, DFE 51.00 mcg
12%
Colina, totale 317.10 mg
63%
Vitamina B-12 0.97 mcg
40%
Aminoacidi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.18 g
25%
Lisina 0.99 g
24%
Metionina 0.41 g
22%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.93 g
37%
Arginina 0.89 g
14%
Istidina 0.34 g
15%
Alanina 0.80 g
12%
Acido aspartico 1.44 g
11%
Acido glutammico 1.82 g
13%
Glicina 0.47 g
13%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 1.05 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.32 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.95 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.27 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.18 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.23 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.90 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.25 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.78 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.14 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.03 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.04 g
Steroli
Colesterolo 401.00 mg
Fitosteroli 8.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg