Huevo de gallina cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
159 kcal
Calorías
15%
12 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
13%
12 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 74.49 g
3%
Calorías 159.40 kcal
6%
Proteína 11.85 g
15%
Grasa 11.51 g
13%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidratos 0.98 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.72 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.34 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.28 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 56.40 mg
5%
Hierro Fe 1.52 mg
15%
Magnesio Mg 11.40 mg
2%
Fósforo P 183.20 mg
26%
Potasio K 133.00 mg
2%
Sodio Na 185.60 mg
14%
Zinc Zn 1.17 mg
10%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 28.76 mcg
52%
Flúor F 5.82 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 172.20 mcg
19%
Retinol 170.20 mcg
18%
Beta-caroteno 20.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 8.80 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 438.40 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.16 mg
7%
Vitamina D Calciferol 1.98 mcg
13%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.98 mcg
12%
Vitamina K1 Filoquinona 2.94 mcg
2%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg
33%
Vitamina B3 Niacina 0.07 mg
0%
Vitamina B4 Colina 262.72 mg
52%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.42 mg
28%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 41.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 41.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg
35%
Aminoácidos
Betaína 0.34 mg
-
Triptófano 0.16 g
19%
Treonina 0.53 g
22%
Isoleucina 0.64 g
31%
Leucina 1.02 g
22%
Lisina 0.85 g
20%
Metionina 0.36 g
19%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 0.79 g
31%
Arginina 0.75 g
12%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.68 g
10%
Ácido aspártico 1.24 g
10%
Ácido glutámico 1.58 g
11%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.47 g
Ácido butírico 0.01 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.39 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 0.96 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.64 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.21 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 4.38 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.34 g
Ácido octadecadienoico 1.98 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.17 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.35 g
Esteroles
Colesterol 346.80 mg
Fitosteroles 7.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg