Œuf d'oie - composición, beneficios y daños

Eau 70.43 g

-

Calories 185.00 kcal

8%

Protéine 13.87 g

18%

Gras (lipides) 13.27 g

15%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 1.35 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.94 g

-

Calcium, Ca 60.00 mg

6%

Fer, Fe 3.64 mg

36%

Magnésium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphore, P 208.00 mg

29%

Potassium, K 210.00 mg

4%

Sodium, Na 138.00 mg

10%

Zinc, Zn 1.33 mg

12%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 36.90 mcg

67%

Vitamine A 187.00 mcg

20%

Rétinol 185.00 mcg

20%

Carotène, bêta 13.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 12.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 442.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.29 mg

8%

Vitamine D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.70 mcg

10%

Vitamine K (phylloquinone) 0.40 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.15 mg

12%

Riboflavine 0.38 mg

29%

Niacine 0.19 mg

1%

Acide pantothénique 1.76 mg

35%

Vitamine B-6 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 76.00 mcg

19%

Folate, DFE 76.00 mcg

19%

Choline, totale 263.40 mg

52%

Vitamine B-12 5.10 mcg

212%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 0.80 g

33%

Isoleucine 0.65 g

32%

Leucine 1.19 g

25%

Lysine 1.03 g

25%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.66 g

15%

Valine 0.96 g

38%

Arginine 0.83 g

13%

Histidine 0.35 g

16%

Alanine 0.68 g

10%

L'acide aspartique 0.84 g

6%

Acide glutamique 1.94 g

14%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 0.52 g

11%

Sérine 1.04 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 3.60 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.85 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.70 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.75 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.67 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.68 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.55 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.28 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 852.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg