Œuf de canard - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.83 g

3%

Calories 185.00 kcal

8%

Protéines 12.81 g

17%

Graisses 13.77 g

16%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 1.45 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.93 g

-

Calcium Ca 64.00 mg

6%

Fer Fe 3.85 mg

38%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 222.00 mg

4%

Sodium Na 146.00 mg

11%

Zinc Zn 1.41 mg

12%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 36.40 mcg

66%

Vitamine A 194.00 mcg

21%

Rétinol 192.00 mcg

21%

Bêta-carotène 14.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 12.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 459.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.34 mg

9%

Vitamine D Calciférol 1.70 mcg

11%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg

10%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.40 mg

31%

Vitamine B3 Niacine 0.20 mg

1%

Vitamine B4 Choline 263.40 mg

52%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.86 mg

37%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 80.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 80.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 5.40 mcg

225%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.74 g

30%

Isoleucine 0.60 g

29%

Leucine 1.10 g

23%

Lysine 0.95 g

23%

Méthionine 0.58 g

31%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.61 g

13%

Valine 0.89 g

35%

Arginine 0.77 g

12%

Histidine 0.32 g

15%

Alanine 0.63 g

9%

Acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 1.79 g

13%

Glycine 0.42 g

12%

Proline 0.48 g

10%

Sérine 0.96 g

11%

Acides gras saturés 3.68 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 3.00 g

Acide stéarique 0.63 g

Acides gras monoinsaturés 6.53 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide octadécénoïque 6.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.32 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 884.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg