Яйцо утиное - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
185 ккал
Калории
17%
13 г
Белок
0%
1 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 70.83 г
-
Калории 185.00 ккал
8%
Белок 12.81 г
17%
Жиры (липиды) 13.77 г
16%
Зола 1.14 г
-
Углеводы 1.45 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.93 г
-
Минералы
Кальций, Ca 64.00 мг
6%
Железо, Fe 3.85 мг
38%
Магний, Mg 17.00 мг
4%
Фосфор, Р 220.00 мг
31%
Калий, К 222.00 мг
4%
Натрий, Na 146.00 мг
11%
Цинк, Zn 1.41 мг
12%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.04 мг
1%
Селен, Se 36.40 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 194.00 мкг
21%
Ретинол 192.00 мкг
21%
Каротин, бета 14.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 12.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 459.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.34 мг
9%
Витамин D (D2 + D3) 1.70 мкг
11%
Витамин D3 (холекальциферол) 1.70 мкг
10%
Витамин К (филлохинон) 0.40 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.16 мг
13%
Рибофлавин 0.40 мг
31%
Ниацин 0.20 мг
1%
Пантотеновая кислота 1.86 мг
37%
Витамин В-6 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 80.00 мкг
20%
Фолаты, ПЭФ 80.00 мкг
20%
Холин, всего 263.40 мг
52%
Витамин B-12 5.40 мкг
225%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.60 г
29%
Лейцин 1.10 г
23%
Лизин 0.95 г
23%
Метионин 0.58 г
31%
Цистин 0.29 г
15%
Фенилаланин 0.84 г
19%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.89 г
35%
Аргинин 0.77 г
12%
Гистидин 0.32 г
15%
Аланин 0.63 г
9%
Аспарагиновая кислота 0.78 г
6%
Глютаминовая кислота 1.79 г
13%
Глицин 0.42 г
12%
Пролин 0.48 г
10%
Серин 0.96 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.68 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.63 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.53 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.08 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.22 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.56 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.32 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 884.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг