Ovo de pato - composição, benefícios e malefícios

Água 70.83 g

3%

Calorias 185.00 kcal

8%

Proteína 12.81 g

17%

Gordura 13.77 g

16%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 1.45 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.93 g

-

Cálcio Ca 64.00 mg

6%

Ferro Fe 3.85 mg

38%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 220.00 mg

31%

Potássio K 222.00 mg

4%

Sódio Na 146.00 mg

11%

Zinco Zn 1.41 mg

12%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 36.40 mcg

66%

Vitamina A 194.00 mcg

21%

Retinol 192.00 mcg

21%

Betacaroteno 14.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 12.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 459.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.34 mg

9%

Vitamina D Calciferol 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg

10%

Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

31%

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

Vitamina B4 Colina 263.40 mg

52%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.86 mg

37%

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 80.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 80.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 5.40 mcg

225%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.60 g

29%

Leucina 1.10 g

23%

Lisina 0.95 g

23%

Metionina 0.58 g

31%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.89 g

35%

Arginina 0.77 g

12%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.63 g

9%

Ácido aspártico 0.78 g

6%

Ácido glutâmico 1.79 g

13%

Glicina 0.42 g

12%

Prolina 0.48 g

10%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 3.68 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 3.00 g

Ácido esteárico 0.63 g

Gordura monoinsaturada 6.53 g

Ácido hexadecenóico 0.44 g

Ácido octadecenóico 6.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.22 g

Ácido octadecadienóico 0.56 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.32 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 884.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg