Ovo escalfado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
143 kcal
Calorias
16%
13 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
11%
9 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 75.85 g
-
Calorias 143.00 kcal
6%
Proteína 12.51 g
16%
Gordura (lipídios) 9.47 g
11%
Cinzas 1.46 g
-
Carboidrato 0.71 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.37 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose (dextrose) 0.37 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 56.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.75 mg
17%
Magnésio, Mg 12.00 mg
3%
Fósforo, P 197.00 mg
28%
Potássio, K 138.00 mg
2%
Sódio, Na 297.00 mg
22%
Zinco, Zn 1.29 mg
11%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.03 mg
1%
Selênio, Se 30.60 mcg
55%
Flúor, F 1.10 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 160.00 mcg
17%
Retinol 159.00 mcg
17%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 9.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 501.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.04 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 2.00 mcg
13%
Vitamina D3 (colecalciferol) 2.00 mcg
12%
Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.39 mg
29%
Niacina 0.06 mg
0%
Ácido pantotênico 1.53 mg
30%
Vitamina B-6 0.14 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 35.00 mcg
8%
Folato, DFE 35.00 mcg
8%
Colina, total 234.10 mg
46%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Triptofano 0.17 g
20%
Treonina 0.55 g
23%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.08 g
23%
Lisina 0.91 g
22%
Metionina 0.38 g
21%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirosina 0.50 g
11%
Valina 0.86 g
34%
arginina 0.82 g
13%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.73 g
11%
Ácido aspártico 1.32 g
10%
Ácido glutâmico 1.67 g
12%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.51 g
11%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.11 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.22 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.64 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.40 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.90 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.55 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.04 g
Esteróis
Colesterol 370.00 mg
Fitoesteróis 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg