Judías mungo hervidas - composición, beneficios y daños

Agua 72.51 g

-

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 7.54 g

10%

Grasas (lípidos) 0.55 g

0%

Ceniza 1.06 g

-

Carbohidrato 18.34 g

5%

Fibra 6.40 g

-

Azúcares 2.01 g

-

Calcio, Ca 53.00 mg

5%

Hierro, Fe 1.75 mg

17%

Magnesio, Mg 63.00 mg

15%

Fósforo, P 156.00 mg

22%

Potasio, K 231.00 mg

4%

Sodio, Na 125.00 mg

9%

cinc, Zn 0.83 mg

7%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.41 mg

17%

Selenio, Se 2.50 mcg

4%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 19.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.70 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.08 mg

5%

Niacina 1.50 mg

9%

Ácido pantoténico 0.43 mg

8%

vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 94.00 mcg

23%

Folato, DFE 94.00 mcg

23%

Colina total 29.60 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.08 g

9%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.63 g

13%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.11 g

6%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.44 g

10%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.49 g

8%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.32 g

4%

Ácido aspártico 0.88 g

7%

Ácido glutamico 1.23 g

9%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.40 g

4%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.34 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg