🍏 Nutrionio
Judías mungo

Judías mungo - composición, beneficios y daños

cocidas crudas hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

184 kcal

Calorías

17%

13 g

Proteína

10%

32 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 51.94 g

2%

51.94

Calorías 183.67 kcal

7%

183.67

Proteína 13.43 g

17%

13.43

Grasa 0.91 g

1%

0.91

Ceniza 1.83 g

-

-

Carbohidratos 31.89 g

10%

31.89

Fibra 10.37 g

-

-

Azúcares 2.01 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 81.33 mg

8%

81.33

Hierro Fe 3.69 mg

36%

3.69

Magnesio Mg 131.00 mg

32%

131.00

Fósforo P 230.33 mg

32%

230.33

Potasio K 481.67 mg

10%

481.67

Sodio Na 96.00 mg

7%

96.00

Zinc Zn 1.67 mg

15%

1.67

Cobre Cu 0.42 mg

46%

0.42

Manganeso Mn 0.78 mg

34%

0.78

Selenio Se 4.40 mcg

7%

4.40

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 1.67 mcg

0%

1.67

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 19.00 mcg

0%

19.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

0.15

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg

2%

2.70

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.67 mg

0%

0.67

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

0.19

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 1.48 mg

9%

1.48

Vitamina B4 Colina 29.60 mg

5%

29.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.59 mg

11%

0.59

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 134.67 mcg

33%

134.67

Vitamina B9 Folato DFE 134.67 mcg

33%

134.67

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.47 g

19%

0.47

Isoleucina 0.69 g

34%

0.69

Leucina 1.11 g

24%

1.11

Lisina 0.89 g

21%

0.89

Metionina 0.20 g

10%

0.20

Cistina 0.12 g

6%

0.12

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.42 g

9%

0.42

Valina 0.75 g

30%

0.75

Arginina 0.87 g

14%

0.87

Histidina 0.38 g

17%

0.38

Alanina 0.57 g

8%

0.57

Ácido aspártico 1.57 g

12%

1.57

Ácido glutámico 2.20 g

16%

2.20

Glicina 0.56 g

16%

0.56

Prolina 0.62 g

13%

0.62

Serina 0.71 g

8%

0.71

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.60 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.56 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg