Чёрный маш - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
184 ккал
Калории
17%
13 г
Белок
10%
32 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 51.94 г
-
Калории 183.67 ккал
7%
Белок 13.43 г
17%
Жиры (липиды) 0.91 г
1%
Зола 1.83 г
-
Углеводы 31.89 г
10%
Клетчатка 10.37 г
-
Сахара 2.01 г
-
Минералы
Кальций, Ca 81.33 мг
8%
Железо, Fe 3.69 мг
36%
Магний, Mg 131.00 мг
32%
Фосфор, Р 230.33 мг
32%
Калий, К 481.67 мг
10%
Натрий, Na 96.00 мг
7%
Цинк, Zn 1.67 мг
15%
Медь, Cu 0.42 мг
46%
Марганец, Mn 0.78 мг
34%
Селен, Se 4.40 мкг
7%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.67 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 19.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.15 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.67 мг
0%
Тиамин 0.19 мг
15%
Рибофлавин 0.13 мг
10%
Ниацин 1.48 мг
9%
Пантотеновая кислота 0.59 мг
11%
Витамин В-6 0.13 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 134.67 мкг
33%
Фолаты, ПЭФ 134.67 мкг
33%
Холин, всего 29.60 мг
5%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.14 г
17%
Треонин 0.47 г
19%
Изолейцин 0.69 г
34%
Лейцин 1.11 г
24%
Лизин 0.89 г
21%
Метионин 0.20 г
10%
Цистин 0.12 г
6%
Фенилаланин 0.78 г
17%
Тирозин 0.42 г
9%
Валин 0.75 г
30%
Аргинин 0.87 г
14%
Гистидин 0.38 г
17%
Аланин 0.57 г
8%
Аспарагиновая кислота 1.57 г
12%
Глютаминовая кислота 2.20 г
16%
Глицин 0.56 г
16%
Пролин 0.62 г
13%
Серин 0.71 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.06 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.07 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.05 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.05 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.60 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.56 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг