Чёрный маш вареный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
105 ккал
Калории
10%
8 г
Белки
5%
18 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 72.51 г
3%
Калории 105.00 ккал
4%
Белки 7.54 г
10%
Жиры 0.55 г
0%
Зола 1.06 г
-
Углеводы 18.34 г
5%
Клетчатка 6.40 г
-
Сахара 2.01 г
-
Минералы
Кальций Ca 53.00 мг
5%
Железо Fe 1.75 мг
17%
Магний Mg 63.00 мг
15%
Фосфор P 156.00 мг
22%
Калий K 231.00 мг
4%
Натрий Na 125.00 мг
9%
Цинк Zn 0.83 мг
7%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.41 мг
17%
Селен Se 2.50 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 19.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.15 мг
12%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 1.50 мг
9%
Витамин B4 Холин 29.60 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.43 мг
8%
Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 94.00 мкг
23%
Витамин B9 Фолаты DFE 94.00 мкг
23%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.08 г
9%
Треонин 0.26 г
10%
Изолейцин 0.39 г
19%
Лейцин 0.63 г
13%
Лизин 0.50 г
12%
Метионин 0.11 г
6%
Цистин 0.07 г
3%
Фенилаланин 0.44 г
10%
Тирозин 0.23 г
5%
Валин 0.42 г
16%
Аргинин 0.49 г
8%
Гистидин 0.21 г
10%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.88 г
7%
Глютаминовая кислота 1.23 г
9%
Глицин 0.32 г
9%
Пролин 0.35 г
7%
Серин 0.40 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г
Октадекадиеновая кислота 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.34 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг