Haricots mungo - composición, beneficios y daños

Eau 51.94 g

-

Calories 183.67 kcal

7%

Protéine 13.43 g

17%

Gras (lipides) 0.91 g

1%

Cendre 1.83 g

-

Glucides 31.89 g

10%

Fibres 10.37 g

-

Sucres 2.01 g

-

Calcium, Ca 81.33 mg

8%

Fer, Fe 3.69 mg

36%

Magnésium, Mg 131.00 mg

32%

Phosphore, P 230.33 mg

32%

Potassium, K 481.67 mg

10%

Sodium, Na 96.00 mg

7%

Zinc, Zn 1.67 mg

15%

Cuivre, Cu 0.42 mg

46%

Manganèse, Mn 0.78 mg

34%

Sélénium, Se 4.40 mcg

7%

Vitamine A 1.67 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 19.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.15 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.70 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.67 mg

0%

Thiamine 0.19 mg

15%

Riboflavine 0.13 mg

10%

Niacine 1.48 mg

9%

Acide pantothénique 0.59 mg

11%

Vitamine B-6 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 134.67 mcg

33%

Folate, DFE 134.67 mcg

33%

Choline, totale 29.60 mg

5%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.47 g

19%

Isoleucine 0.69 g

34%

Leucine 1.11 g

24%

Lysine 0.89 g

21%

Méthionine 0.20 g

10%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.42 g

9%

Valine 0.75 g

30%

Arginine 0.87 g

14%

Histidine 0.38 g

17%

Alanine 0.57 g

8%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.20 g

16%

Glycine 0.56 g

16%

Proline 0.62 g

13%

Sérine 0.71 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.06 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.05 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.60 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.56 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg