Haricots mungo crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
341 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
19%
59 g
Glucides
1%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 10.80 g
0%
Calories 341.00 kcal
14%
Protéines 25.21 g
33%
Graisses 1.64 g
1%
Cendre 3.36 g
-
Glucides 58.99 g
19%
Fibre 18.30 g
-
Minéraux
Calcium Ca 138.00 mg
13%
Fer Fe 7.57 mg
75%
Magnésium Mg 267.00 mg
66%
Phosphore P 379.00 mg
54%
Potassium K 983.00 mg
20%
Sodium Na 38.00 mg
2%
Zinc Zn 3.35 mg
30%
Cuivre Cu 0.98 mg
108%
Manganèse Mn 1.53 mg
66%
Sélénium Se 8.20 mcg
14%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg
22%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 1.45 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 216.00 mcg
54%
Vitamine B9 Folate DFE 216.00 mcg
54%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.88 g
36%
Isoleucine 1.29 g
64%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 1.67 g
40%
Méthionine 0.37 g
20%
Cystine 0.23 g
13%
Phénylalanine 1.47 g
33%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.42 g
56%
Arginine 1.64 g
26%
Histidine 0.71 g
33%
Alanine 1.08 g
16%
Acide aspartique 2.95 g
24%
Acide glutamique 4.13 g
30%
Glycine 1.05 g
30%
Proline 1.17 g
25%
Sérine 1.33 g
15%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.11 g
Acide palmitique 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.09 g
Acide octadécénoïque 0.09 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.07 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 1.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg