Чёрный маш сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
341 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
19%
59 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 10.80 г
0%
Калории 341.00 ккал
14%
Белки 25.21 г
33%
Жиры 1.64 г
1%
Зола 3.36 г
-
Углеводы 58.99 г
19%
Клетчатка 18.30 г
-
Минералы
Кальций Ca 138.00 мг
13%
Железо Fe 7.57 мг
75%
Магний Mg 267.00 мг
66%
Фосфор P 379.00 мг
54%
Калий K 983.00 мг
20%
Натрий Na 38.00 мг
2%
Цинк Zn 3.35 мг
30%
Медь Cu 0.98 мг
108%
Марганец Mn 1.53 мг
66%
Селен Se 8.20 мкг
14%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.27 мг
22%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 1.45 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг
18%
Витамин B6 Пиридоксин 0.28 мг
21%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 216.00 мкг
54%
Витамин B9 Фолаты DFE 216.00 мкг
54%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 0.88 г
36%
Изолейцин 1.29 г
64%
Лейцин 2.09 г
45%
Лизин 1.67 г
40%
Метионин 0.37 г
20%
Цистин 0.23 г
13%
Фенилаланин 1.47 г
33%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.42 г
56%
Аргинин 1.64 г
26%
Гистидин 0.71 г
33%
Аланин 1.08 г
16%
Аспарагиновая кислота 2.95 г
24%
Глютаминовая кислота 4.13 г
30%
Глицин 1.05 г
30%
Пролин 1.17 г
25%
Серин 1.33 г
15%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г
Пальмитиновая кислота 0.14 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г
Октадеценовая кислота 0.09 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г
Октадекадиеновая кислота 0.07 г
Октадекатриеновая кислота 1.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг