Feijão mungo cru - composição, benefícios e malefícios

Água 10.80 g

0%

Calorias 341.00 kcal

14%

Proteína 25.21 g

33%

Gordura 1.64 g

1%

Cinzas 3.36 g

-

Carboidrato 58.99 g

19%

Fibra 18.30 g

-

Cálcio Ca 138.00 mg

13%

Ferro Fe 7.57 mg

75%

Magnésio Mg 267.00 mg

66%

Fósforo P 379.00 mg

54%

Potássio K 983.00 mg

20%

Sódio Na 38.00 mg

2%

Zinco Zn 3.35 mg

30%

Cobre Cu 0.98 mg

108%

Manganês Mn 1.53 mg

66%

Selénio Se 8.20 mcg

14%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 1.45 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 216.00 mcg

54%

Vitamina B9 Folatos DFE 216.00 mcg

54%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.23 g

13%

Fenilalanina 1.47 g

33%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 2.95 g

24%

Ácido glutâmico 4.13 g

30%

Glicina 1.05 g

30%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 1.33 g

15%

Gordura saturada 0.11 g

Ácido palmítico 0.14 g

Gordura monoinsaturada 0.09 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Gordura poli-insaturada 1.07 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido octadecatrienóico 1.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg