Fagioli mungo crudi - composizione, benefici e danni

Acqua 10.80 g

-

Calorie 341.00 kcal

14%

Proteina 25.21 g

33%

Grassi (lipidi) 1.64 g

1%

Cenere 3.36 g

-

Carboidrato 58.99 g

19%

Fibra 18.30 g

-

Calcio, Ca 138.00 mg

13%

Ferro, Fe 7.57 mg

75%

Magnesio, Mg 267.00 mg

66%

Fosforo, P 379.00 mg

54%

Potassio, K 983.00 mg

20%

Sodio, Na 38.00 mg

2%

Zinco, Zn 3.35 mg

30%

Rame, Cu 0.98 mg

108%

Manganese, Mn 1.53 mg

66%

Selenio, Se 8.20 mcg

14%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 1.45 mg

9%

Acido pantotenico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.28 mg

21%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 216.00 mcg

54%

Folato, DFE 216.00 mcg

54%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.23 g

13%

Fenilalanina 1.47 g

33%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 0.71 g

33%

Alanina 1.08 g

16%

Acido aspartico 2.95 g

24%

Acido glutammico 4.13 g

30%

Glicina 1.05 g

30%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 1.33 g

15%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.14 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.09 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.07 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 1.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg