Zarigüeya cocida - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
221 kcal
Calorías
40%
30 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
12%
10 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 58.30 g
-
Calorías 221.00 kcal
9%
Proteína 30.20 g
40%
Grasas (lípidos) 10.20 g
12%
Ceniza 2.30 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 17.00 mg
1%
Hierro, Fe 4.64 mg
46%
Magnesio, Mg 34.00 mg
8%
Fósforo, P 278.00 mg
39%
Potasio, K 438.00 mg
9%
Sodio, Na 58.00 mg
4%
cinc, Zn 2.28 mg
20%
Cobre, Cu 0.19 mg
21%
Selenio, Se 18.20 mcg
33%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.44 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.37 mg
28%
Niacina 8.43 mg
52%
vitamina B-6 0.47 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina total 116.50 mg
23%
Vitamina B-12 8.30 mcg
345%
Aminoácidos
Betaína 15.30 mg
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.21 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.97 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.77 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.44 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.98 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.94 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 129.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg