Opossum zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.30 g

2%

Kalorien 221.00 kcal

9%

Eiweiß 30.20 g

40%

Fette 10.20 g

12%

Asche 2.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

Eisen Fe 4.64 mg

46%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 278.00 mg

39%

Kalium K 438.00 mg

9%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 2.28 mg

20%

Kupfer Cu 0.19 mg

21%

Selen Se 18.20 mcg

33%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.44 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.60 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.37 mg

28%

Vitamin B3 Niacin 8.43 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 116.50 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.47 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 8.30 mcg

345%

Betain 15.30 mg

-

Gesättigte Fettsäuren 1.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.97 g

Stearinsäure 0.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.77 g

Hexadecensäure 0.31 g

Octadecensäure 3.44 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.98 g

Octadecadiensäure 2.94 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 129.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg