Guandules cocidos (semillas inmaduras, sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
111 kcal
Calorías
7%
6 g
Proteína
6%
19 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 71.80 g
-
Calorías 111.00 kcal
4%
Proteína 5.96 g
7%
Grasas (lípidos) 1.36 g
1%
Ceniza 1.39 g
-
Carbohidrato 19.49 g
6%
Fibra 4.20 g
-
Azúcares 2.48 g
-
Minerales
Calcio, Ca 41.00 mg
4%
Hierro, Fe 1.57 mg
15%
Magnesio, Mg 40.00 mg
10%
Fósforo, P 118.00 mg
16%
Potasio, K 456.00 mg
9%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
cinc, Zn 0.82 mg
7%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganeso, Mn 0.45 mg
19%
Selenio, Se 1.20 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 30.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 141.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.32 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 19.80 mcg
16%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 28.10 mg
31%
Tiamina 0.35 mg
29%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 2.15 mg
13%
Ácido pantoténico 0.63 mg
12%
vitamina B-6 0.05 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 100.00 mcg
25%
Folato, DFE 100.00 mcg
25%
Colina total 37.90 mg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.37 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.90 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.86 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg