Patata cocida (pulpa y piel, cocida con piel, con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calorías
3%
2 g
Proteína
7%
24 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 72.04 g
3%
Calorías 105.00 kcal
4%
Proteína 2.44 g
3%
Grasa 0.10 g
0%
Ceniza 1.18 g
-
Carbohidratos 24.24 g
7%
Fibra 2.30 g
-
Minerales
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 1.24 mg
12%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fósforo P 105.00 mg
15%
Potasio K 447.00 mg
9%
Sodio Na 244.00 mg
18%
Zinc Zn 0.36 mg
3%
Cobre Cu 0.33 mg
37%
Manganeso Mn 0.29 mg
12%
Selenio Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 15.10 mg
16%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 1.71 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.04 g
4%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
4%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.14 g
5%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.08 g
1%
Ácido aspártico 0.60 g
4%
Ácido glutámico 0.41 g
3%
Glicina 0.07 g
2%
Prolina 0.09 g
1%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg