Alubias blancas hervidas - composición, beneficios y daños

Agua 63.08 g

-

Calorías 139.00 kcal

6%

Proteína 9.73 g

12%

Grasas (lípidos) 0.35 g

0%

Ceniza 1.75 g

-

Carbohidrato 25.09 g

8%

Fibra 6.30 g

-

Azúcares 0.34 g

-

Calcio, Ca 90.00 mg

9%

Hierro, Fe 3.70 mg

37%

Magnesio, Mg 63.00 mg

15%

Fósforo, P 113.00 mg

16%

Potasio, K 561.00 mg

11%

Sodio, Na 124.00 mg

9%

cinc, Zn 1.38 mg

12%

Cobre, Cu 0.29 mg

31%

Manganeso, Mn 0.64 mg

27%

Selenio, Se 1.30 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.94 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.14 mg

0%

Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 81.00 mcg

20%

Folato, DFE 81.00 mcg

20%

Colina total 35.10 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.12 g

14%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.78 g

16%

Lisina 0.67 g

16%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.53 g

11%

Tirosina 0.27 g

6%

Valina 0.51 g

20%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.27 g

12%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 1.18 g

9%

Ácido glutamico 1.48 g

10%

Glicina 0.38 g

10%

Prolina 0.41 g

9%

Serina 0.53 g

6%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg