Fèves cuites (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
86 kcal
Calories
8%
6 g
Protéines
4%
15 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.62 g
3%
Calories 86.00 kcal
3%
Protéines 6.20 g
8%
Graisses 0.45 g
0%
Cendre 0.86 g
-
Glucides 14.88 g
4%
Fibre 4.50 g
-
Sucres 1.82 g
-
Minéraux
Calcium Ca 27.00 mg
2%
Fer Fe 1.50 mg
15%
Magnésium Mg 37.00 mg
9%
Phosphore P 99.00 mg
14%
Potassium K 230.50 mg
4%
Sodium Na 23.00 mg
1%
Zinc Zn 0.74 mg
6%
Cuivre Cu 0.16 mg
17%
Manganèse Mn 0.34 mg
14%
Sélénium Se 1.80 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 7.50 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 9.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.90 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 10.05 mg
11%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 0.96 mg
5%
Vitamine B4 Choline 30.60 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 81.00 mcg
20%
Vitamine B9 Folate DFE 81.00 mcg
20%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.06 g
7%
Thréonine 0.22 g
9%
Isoleucine 0.26 g
13%
Leucine 0.47 g
10%
Lysine 0.40 g
9%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.26 g
5%
Tyrosine 0.20 g
4%
Valine 0.29 g
11%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.15 g
7%
Alanine 0.25 g
3%
Acide aspartique 0.70 g
5%
Acide glutamique 1.01 g
7%
Glycine 0.26 g
7%
Proline 0.27 g
5%
Sérine 0.28 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.10 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.05 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.23 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg