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Grappes de fleurs de brocoli crues

Grappes de fleurs de brocoli crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

28 kcal

Calories

3%

3 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.69 g

4%

90.69

Calories 28.00 kcal

1%

28.00

Protéines 2.98 g

3%

2.98

Graisses 0.35 g

0%

0.35

Cendre 0.92 g

-

-

Glucides 5.06 g

1%

5.06

Fibre 2.30 g

-

-

Sucres 1.48 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 48.00 mg

4%

48.00

Fer Fe 0.88 mg

8%

0.88

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

25.00

Phosphore P 66.00 mg

9%

66.00

Potassium K 325.00 mg

6%

325.00

Sodium Na 27.00 mg

2%

27.00

Zinc Zn 0.40 mg

3%

0.40

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

0.23

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 93.20 mg

103%

93.20

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Vitamine B3 Niacine 0.64 mg

3%

0.64

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg

10%

0.54

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 71.00 mcg

17%

71.00

Vitamine B9 Folate DFE 71.00 mcg

17%

71.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.09 g

3%

0.09

Isoleucine 0.11 g

5%

0.11

Leucine 0.13 g

2%

0.13

Lysine 0.14 g

3%

0.14

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.08 g

1%

0.08

Tyrosine 0.06 g

1%

0.06

Valine 0.13 g

5%

0.13

Arginine 0.15 g

2%

0.15

Histidine 0.05 g

2%

0.05

Alanine 0.12 g

1%

0.12

Acide aspartique 0.21 g

1%

0.21

Acide glutamique 0.38 g

2%

0.38

Glycine 0.10 g

2%

0.10

Proline 0.11 g

2%

0.11

Sérine 0.10 g

1%

0.10

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.17 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg