Pois chiches (sans sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
164 kcal
Calories
11%
9 g
Protéine
8%
27 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 60.21 g
-
Calories 164.00 kcal
7%
Protéine 8.86 g
11%
Gras (lipides) 2.59 g
3%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 27.42 g
8%
Fibres 7.60 g
-
Sucres 4.80 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 49.00 mg
4%
Fer, Fe 2.89 mg
28%
Magnésium, Mg 48.00 mg
12%
Phosphore, P 168.00 mg
24%
Potassium, K 291.00 mg
6%
Sodium, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.53 mg
13%
Cuivre, Cu 0.35 mg
39%
Manganèse, Mn 1.03 mg
44%
Sélénium, Se 3.70 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 16.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.35 mg
2%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 4.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.30 mg
1%
Thiamine 0.12 mg
9%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 0.53 mg
3%
Acide pantothénique 0.29 mg
5%
Vitamine B-6 0.14 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 172.00 mcg
43%
Folate, DFE 172.00 mcg
43%
Choline, totale 42.80 mg
8%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
10%
Thréonine 0.33 g
13%
Isoleucine 0.38 g
19%
Leucine 0.63 g
13%
Lysine 0.59 g
14%
Méthionine 0.12 g
6%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.48 g
10%
Tyrosine 0.22 g
5%
Valine 0.37 g
14%
Arginine 0.84 g
13%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.38 g
5%
L'acide aspartique 1.04 g
8%
Acide glutamique 1.55 g
11%
Glycine 0.37 g
10%
Proline 0.37 g
8%
Sérine 0.45 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.27 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.22 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.58 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.58 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.16 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.11 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg