Pois chiches - composición, beneficios y daños

Eau 48.71 g

-

Calories 211.25 kcal

9%

Protéine 11.31 g

15%

Gras (lipides) 3.50 g

4%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 35.08 g

11%

Fibres 8.45 g

-

Sucres 6.08 g

-

Calcium, Ca 50.00 mg

5%

Fer, Fe 2.79 mg

27%

Magnésium, Mg 50.25 mg

12%

Phosphore, P 168.25 mg

24%

Potassium, K 356.50 mg

7%

Sodium, Na 130.00 mg

10%

Zinc, Zn 1.61 mg

14%

Cuivre, Cu 0.40 mg

44%

Manganèse, Mn 1.76 mg

76%

Sélénium, Se 2.63 mcg

4%

Vitamine A 1.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 21.50 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.45 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 5.10 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.67 mg

1%

Thiamine 0.18 mg

15%

Riboflavine 0.09 mg

6%

Niacine 0.68 mg

4%

Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 237.25 mcg

59%

Folate, DFE 237.25 mcg

59%

Choline, totale 61.63 mg

12%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.42 g

17%

Isoleucine 0.49 g

24%

Leucine 0.81 g

17%

Lysine 0.76 g

18%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.61 g

13%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.48 g

19%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.49 g

7%

L'acide aspartique 1.34 g

10%

Acide glutamique 1.99 g

14%

Glycine 0.47 g

13%

Proline 0.47 g

10%

Sérine 0.57 g

6%

Acides gras saturés (AGS) 0.34 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.28 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.76 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.50 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg