Pois chiches - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 48.71 g

2%

Calories 211.25 kcal

9%

Protéines 11.31 g

15%

Graisses 3.50 g

4%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 35.08 g

11%

Fibre 8.45 g

-

Sucres 6.08 g

-

Calcium Ca 50.00 mg

5%

Fer Fe 2.79 mg

27%

Magnésium Mg 50.25 mg

12%

Phosphore P 168.25 mg

24%

Potassium K 356.50 mg

7%

Sodium Na 130.00 mg

10%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cuivre Cu 0.40 mg

44%

Manganèse Mn 1.76 mg

76%

Sélénium Se 2.63 mcg

4%

Vitamine A 1.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 21.50 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.45 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.10 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 1.67 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

15%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 0.68 mg

4%

Vitamine B4 Choline 61.63 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 237.25 mcg

59%

Vitamine B9 Folate DFE 237.25 mcg

59%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.42 g

17%

Isoleucine 0.49 g

24%

Leucine 0.81 g

17%

Lysine 0.76 g

18%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.61 g

13%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.48 g

19%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.49 g

7%

Acide aspartique 1.34 g

10%

Acide glutamique 1.99 g

14%

Glycine 0.47 g

13%

Proline 0.47 g

10%

Sérine 0.57 g

6%

Acides gras saturés 0.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.28 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.76 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.75 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.50 g

Acide octadécadiénoïque 1.45 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg