Nutrionio
Năut

Năut - compoziție, beneficii și rău

crud fiert la conservă fiert fără sare cu sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

9%

211 kcal

Calorii

15%

11 g

Proteină

11%

35 g

Carbohidrați

4%

3 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 48.71 g

-

-

Calorii 211.25 kcal

9%

211.25

Proteină 11.31 g

15%

11.31

Grăsimi (lipide) 3.50 g

4%

3.50

Frasin 1.40 g

-

-

Carbohidrați 35.08 g

11%

35.08

Fibre 8.45 g

-

-

Zaharuri 6.08 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 50.00 mg

5%

50.00

Fier, Fe 2.79 mg

27%

2.79

Magneziu, Mg 50.25 mg

12%

50.25

Fosfor, P 168.25 mg

24%

168.25

Potasiu, K 356.50 mg

7%

356.50

Sodiu, Na 130.00 mg

10%

130.00

Zinc, Zn 1.61 mg

14%

1.61

Cupru, Cu 0.40 mg

44%

0.40

Mangan, Mn 1.76 mg

76%

1.76

Seleniu, Se 2.63 mcg

4%

2.63

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 1.50 mcg

0%

1.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, beta 21.50 mcg

0%

21.50

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.45 mg

3%

0.45

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filochinona) 5.10 mcg

4%

5.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 1.67 mg

1%

1.67

Tiamina 0.18 mg

15%

0.18

Riboflavină 0.09 mg

6%

0.09

Niacina 0.68 mg

4%

0.68

Acid pantotenic 0.72 mg

14%

0.72

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

0.23

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 237.25 mcg

59%

237.25

Folat, DFE 237.25 mcg

59%

237.25

Colina, total 61.63 mg

12%

61.63

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Triptofan 0.11 g

13%

0.11

Treonina 0.42 g

17%

0.42

Isoleucina 0.49 g

24%

0.49

Leucina 0.81 g

17%

0.81

Lizina 0.76 g

18%

0.76

Metionină 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.15 g

8%

0.15

Fenilalanină 0.61 g

13%

0.61

Tirozină 0.28 g

6%

0.28

Valină 0.48 g

19%

0.48

Arginina 1.07 g

17%

1.07

Histidină 0.31 g

14%

0.31

Alanina 0.49 g

7%

0.49

Acid aspartic 1.34 g

10%

1.34

Acid glutamic 1.99 g

14%

1.99

Glicina 0.47 g

13%

0.47

Proline 0.47 g

10%

0.47

Serina 0.57 g

6%

0.57

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.34 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.28 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.76 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.75 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.50 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.45 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolul 0.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg