Năut crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
378 kcal
Calorii
27%
20 g
Proteine
20%
63 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 7.68 g
0%
Calorii 378.00 kcal
16%
Proteine 20.47 g
27%
Grăsime 6.04 g
7%
Cenușă 2.85 g
-
Carbohidrați 62.95 g
20%
Fibre 12.20 g
-
Zaharuri 10.70 g
-
Minerale
Calciu Ca 57.00 mg
5%
Fier Fe 4.31 mg
43%
Magneziu Mg 79.00 mg
19%
Fosfor P 252.00 mg
36%
Potasiu K 718.00 mg
15%
Sodiu Na 24.00 mg
1%
Zinc Zn 2.76 mg
25%
Cupru Cu 0.66 mg
72%
Mangan Mn 4.15 mg
180%
Seleniu Se 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 40.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.82 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 9.00 mcg
7%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 4.00 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.48 mg
39%
Vitamina B2 Riboflavină 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacină 1.54 mg
9%
Vitamina B4 Colină 99.30 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.59 mg
31%
Vitamina B6 piridoxină 0.54 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 557.00 mcg
139%
Vitamina B9 Folat DFE 557.00 mcg
139%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
25%
Treonină 0.77 g
31%
Izoleucină 0.88 g
44%
Leucina 1.47 g
31%
Lizina 1.38 g
33%
Metionina 0.27 g
15%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.10 g
25%
Tirozină 0.51 g
11%
Valină 0.87 g
34%
Arginina 1.94 g
31%
Histidina 0.57 g
26%
Alanina 0.88 g
13%
Acid aspartic 2.42 g
19%
Acid glutamic 3.60 g
26%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 1.04 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.60 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.51 g
Acid stearic 0.09 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.38 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 1.37 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.73 g
Acid octadecadienoic 2.63 g
Acid octadecatrienoic 0.10 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg