Нут сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
378 ккал
Калории
27%
20 г
Белки
20%
63 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 7.68 г
0%
Калории 378.00 ккал
16%
Белки 20.47 г
27%
Жиры 6.04 г
7%
Зола 2.85 г
-
Углеводы 62.95 г
20%
Клетчатка 12.20 г
-
Сахара 10.70 г
-
Минералы
Кальций Ca 57.00 мг
5%
Железо Fe 4.31 мг
43%
Магний Mg 79.00 мг
19%
Фосфор P 252.00 мг
36%
Калий K 718.00 мг
15%
Натрий Na 24.00 мг
1%
Цинк Zn 2.76 мг
25%
Медь Cu 0.66 мг
72%
Марганец Mn 4.15 мг
180%
Селен Se 0.00 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 40.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.82 мг
5%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 9.00 мкг
7%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 4.00 мг
4%
Витамин B1 Тиамин 0.48 мг
39%
Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 1.54 мг
9%
Витамин B4 Холин 99.30 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.59 мг
31%
Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 557.00 мкг
139%
Витамин B9 Фолаты DFE 557.00 мкг
139%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.77 г
31%
Изолейцин 0.88 г
44%
Лейцин 1.47 г
31%
Лизин 1.38 г
33%
Метионин 0.27 г
15%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.10 г
25%
Тирозин 0.51 г
11%
Валин 0.87 г
34%
Аргинин 1.94 г
31%
Гистидин 0.57 г
26%
Аланин 0.88 г
13%
Аспарагиновая кислота 2.42 г
19%
Глютаминовая кислота 3.60 г
26%
Глицин 0.86 г
24%
Пролин 0.85 г
18%
Серин 1.04 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.60 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.51 г
Стеариновая кислота 0.09 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 1.37 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.73 г
Октадекадиеновая кислота 2.63 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг